Catering

Catering is mogelijk vanaf 20 personen.

Het eten wordt warm op locatie klaargezet in chafing dishes.

Binnen een straal van 20 km rekenen wij €15,- bezorgkosten + €0,20 per km.

Desgewenst verzorgen wij couverts van duurzaam geteeld palmblad voor € 2,- per persoon.

Cateringpersoneel is beschikbaar voor €25,- p.p./uur.

Catering

Catering is mogelijk vanaf 20 personen.

Het eten wordt warm op locatie klaargezet in chafing dishes.

Binnen een straal van 20 km rekenen wij €15,- bezorgkosten + €0,20 per km.

Desgewenst verzorgen wij couverts van duurzaam geteeld palmblad voor € 2,- per persoon.

Cateringpersoneel is beschikbaar voor €25,- p.p./uur.

Rijsttafel Kecil

€ 20,- per persoon

1 basis gerecht
1 groente gerecht
1 vlees gerecht
Sambel Goreng Telor
Kipsate
ACAR Komkommer
Serundeng
1 soort krupuk
Zelfgemaakte sambal

Rijsttafel Besar

€ 25,- per persoon

2 basis gerecht
2 groente gerecht
2 vlees gerecht
Sambel Goreng Telor
Kipsate
ACAR Komkommer
Serundeng
2 soort krupuk
Zelfgemaakte sambal

Rijsttafel Proper

€ 30,- per persoon

3 basis gerecht
3 groente gerecht
3 vlees gerecht
Sambel Goreng Telor
Kipsate
ACAR Komkommer
Serundeng
3 soort krupuk
Zelfgemaakte sambal

Basis gerechten

Nasi Putih
Witte rijst gearomatiseerd met vers pandanblad

Nasi Kuning
Goudgele rijst gekookt in kokosmelk en verse kruiden

Nasi Goreng
Geroerbakte rijst met verse groente, ei en zoete sojasaus

Nasi Java
Geroerbakte licht pikante rijst met verse groente, ei en sambal

Bami Goreng
Geroerbakte bami met verse groente, ei en zoete sojasaus

Lontong
Kleefrijst in blokjes geserveerd

Groenten gerechten

Sambal Goreng Buncis
Geroerbakte boontjes bereid met sambalsaus

Kacang Panjang Tumis
Kouseband en tomaat in kokossaus

Terong Blado
Aubergine bereid met zoetpikante saus

Broccoli Tumis
Geroerbakte broccoli met paprika, ui en knoflook

Sayur Lodeh
Gemengde groentes in kokossaus

Cha Sawi
Geroerbakte choi sam met paprika en jonge mais

Daun Papaya
Papayabladeren gebakken met tempe

Tempe Manis
Krokante tempeh bereid met zoete sojasaus

Tempe Pedis
Krokante tempeh met aromatische petehbonen in sambalsaus

Tahu Santen
Gebakken tofu bereid in kokossaus



Kip gerechten

Ayam Kecap
Kipdijfilet bereid in zoete sojasaus

Ayam Pedis
Kipdijfilet bereid met sambalsaus en citroengras

Ayam Woku
Kipdijfilet bereid met citroengras en zoete basilicum

Rund gerechten

Semur
Zacht smoorvlees in zoete sojasaus

Rendang
Mild rundvlees gesmoord in kokossaus

Daging Blado
Mals rundvlees bereid met sambalsaus

Indische Gehaktballetjes
Rundergehaktballetjes in zoete kecapsaus

CONTACT

Ons adres:
Vijzelgracht 37
1017 HS, Amsterdam

info@properindofood.nl

CONTACT

Ons adres:
Vijzelgracht 37
1017 HS, Amsterdam

info@properindofood.nl